สวัสดีเพื่อนสมาชิกพันทิพครับ
ขอเท้าความก่อนว่า …. ก่อนหน้านี้ผมก็ทานวันละ 2 มื้อมาตลอด เช้าประมาณ 10 – 11 โมงเช้า เย็นประมาณ 6 โมงเย็น มื้อเช้าก็เป็นพวกผัดเผ็ด-ผัดกะเพรา-หมูกระเทียมอะไรประมาณนี้ ส่วนมื้อเย็นจะเป็นผัดผัก-แกงจืด
ตอนนี้ผมได้ย้ายที่อยู่มาใหม่ไปเจอกับข้าวที่ถูกใจก็คือเน้นไปที่ผักและให้ปริมาณเยอะ ซึ่งผมในวัย 50 เศษก็ควรจะกินอะไรที่มันเป็นผักเยอะสักหน่อย ผมกินมาได้ประมาณเกือบ 3 เดือนก็ได้เจอกับความเปลี่ยนแปลงที่สำคัญก็คือ ช่วงประมาณบ่าย 4 โมงจะมีอาการหิวและมีอาการที่ที่ไม่พึงประสงค์ก็คือ มันคล้าย ๆ จะวิงเวียนหรือเดินไม่มั่นคงอะไรประมาณนี้ คืออาการนี้มันเกิดร่วมกับการหิวด้วย
ผมก็จึงไปพบแพทย์โดยไป 2 โรงพยาบาลเลยครับก็คือวชิระพยาบาล และโรงพยาบาลศิริราช ก็เล่าให้หมอฟัง เจาะเลือดแล้วผลเลือดปกติไม่มีเบาหวานและไทรอยด์ปกติ …. หมอก็พูดตรงกันเลยว่าอาการนี้เกิดจากการกินโปรตีนน้อยเกินไป ซึ่งกับข้าวร้านที่ผมกินปัจจุบันนี้ก็เป็นประเภทผัดผัก-แกงเลียง-แกงจืด-แกงอ่อม แทบไม่มีโปรตีนเลย มีไก่ถุงละ 3 ชิ้นเท่านั้น ตัวผมซึ่งน้ำหนักตอนนี้ 88 กิโลกรัม (เดินออกกำลังกาย 40 – 50 นาทีทุกวัน) เทียบกับโปรตีนที่ได้รับต่ำมากร่างกายจึงแสดงอาการเช่นนี้
หมอจึงแนะนำให้เสริมโปรตีนให้ได้อย่างน้อยวันละประมาณ 60 กรัมแบบกินอาหารปกติครับ ทีนี้ผมมาดูแล้วหนทางที่สะดวกที่สุดก็คือปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (โปรตีน 30 กรัม) ซึ่งจริง ๆ แล้วอกไก่แบบชิ้นใหญ่หน่อย 1 ชิ้นโปรตีนก็ประมาณ 45 ถึง 50 กรัมเลย แต่ผมไม่สะดวกที่จะมาปรุงเองเพราะเป็นคอนโดครับ ถ้าซื้อแบบทอดมันก็ชิ้นละประมาณ 45 ถึง 50 บาทผมก็ต้องคุมรายจ่ายต่อเดือนด้วย ดังนั้นปลาประป๋องจะตอบโจทย์ที่สุด
ซึ่งหลายท่านก็คงจะคิดในเบื้องต้นว่ากินปลากระป๋องทุกวันมันจะได้รับโซเดียมเกินหรือไม่ แต่หากดูในภาพนี้อย่างปลากระป๋องโรซ่าที่ผมเลือกกินเนี่ย 1 กระป๋องก็คือจะมีโซเดียม 520 มิลลิกรัม ก็คือประมาณ 25% ของที่ร่างกายรับได้ต่อวัน และหากคิดรวม + กับข้าว 2 มื้อที่กินยังไงมันไม่เกินวันละ 2,000 มิลลิกรัมแน่นอนเพราะกับข้าวที่กินประจำเนี่ยมันจืดมาก
1 กระป๋องนี้ผมตักมาเฉพาะเนื้อปลา ไม่เอาน้ำแดง ๆ เลย
และ …. ผลจากการกินปลากระป๋องในมื้อเช้าเสริมวันละ 1 กระป๋อง อาการที่กล่าวไปทั้งหมดค่อย ๆ หายไปเลยครับ คือหายปลิดทิ้งเลย ตอนนี้ไม่มีอาการหิวผิดปกติอีกแล้ว ทานมื้อเช้าก็อยู่ได้ประมาณซักห้าโมงเย็นก็เริ่มหิวเล็กน้อย ก็คือปกติทุกอย่าง นี่ก็พิสูจน์ได้ว่าการขาดโปรตีนมันค่อนข้างออกอาการชัดสำหรับบางคนครับ อย่างผมออกกำลังกายค่อนข้างเยอะจึงยิ่งออกชัด
จึงขอเรียนถามเพื่อนสมาชิกว่าถ้ากินทุกวัน คือแบบกินไปตลอดเลยโซเดียมมันไม่ควรจะเกินถูกต้องไหมครับ ?
Pantip Link : https://pantip.com/topic/43565499
